Azerbaijan

111 Gli influssi orientali – turchi, persiani e arabi – si fondono con le influenze occidentali in un bilanciato connubio che si riflette anche nell’offerta culinaria del ristorante Zafferano (sopra), emblematico nome che unisce le sonorità mediterranee ad uno dei prodotti tipici locali. Nella pagina a fianco, la sala per i ricevimenti e il ristorante Kaspia (in basso). Nelle pagine seguenti un particolare delle decorazioni dorate delle colonne ioniche nelle sale dello Zafferano.