Top Italian Hotels & Resorts 2024

Il resort dispone di 62 camere e suite, tutte arredate con gusto e attenzione ai dettagli per offrire il massimo comfort ai suoi ospiti.Il FORESTIS è stato progettato per fondersi perfettamente con il paesaggio circostante, utilizzando materiali naturali come legno e pietra. Il risultato è un ambiente caldo ed accogliente che si integra perfettamente nella natura circostante. Ma quello che lo rende unico è la sua posizione, immerso in una foresta di abeti e larici a 1800 metri di altitudine. Qui si gode di una vista spettacolare sulle montagne circostanti e si respira l’aria fresca e pulita delle Dolomiti. La posizione è privilegiata, vicino alle piste da sci e a numerosi sentieri escursionistici, rendendo il resort ideale punto di partenza per scoprire le bellezze naturali della zona. Elemento pregnante del FORESTIS è la spa. I trattamenti si basano sulla personalizzazione dei quattro alberi della zona (pino mugo, abete rosso, larice e cembro), quattro essenze di legno terapeutiche che presentano diversi principi attivi che consentono una rigenerazione profonda del fisico. Gli spazi dedicati alla spa sono ampi, caratterizzati da ampie vetrate, e anche qui i materiali usati sono legno e pietra locali. La grande piscina riscaldata si sviluppa equamente tra interno ed esterno. Quattro le saune per offrire un percorso salute articolato in diversi step per meglio prepararsi così alla cena, qui concepita come un evento “teatrale”. Il ristorante (nelle pagine seguenti) è infatti disposto ad anfiteatro. I tavoli poggiano su gradoni e sono tutti rivolti verso la parete di vetro che si affaccia su uno scenario naturale di rara suggestione. Le Dolomiti sono di fronte a noi e nulla si interpone per ostacolarne la vista. Pannelli semicircolari si legano alle sedute offrendo intimità agli ospiti. La cucina è del territorio, valorizza le aziende altoatesine e i prodotti di stagione. L’Executive Chef Roland Lamprecht, dopo varie esperienze negli stellati dell’Europa centrale, è tornato alle origini per coniugare le nuove tendenze con le tradizioni della sua terra. Un ottimo menu, accompagnato da una carta dei vini che valorizza le migliori etichette della regione alpina e supportato da un servizio accurato. 93/100 FORESTIS Bressanone d e s i gn 158