Top Italian Hotels & Resorts 2024

Vicino a Como ma non sul lago, molti ne parlano ma pochi sanno dov’è. La potente seduzione di questo Natural Relais sta nell’understatement. Nel restare volutamente appartato, per farsi “scoprire” e magicamente apparire a chi veramente si vuole regalare un soggiorno di relax all’insegna della tranquillità, del benessere e della buona cucina. A proposito di cucina, c’è una grande novità: la proprietà ha scelto Domenico Ruberto per il ruolo di Gastronomy Director per tutta la proposta di ristorazione di Tenuta de l’Annunziata. A Chef Ruberto la supervisione della carta del ristorante Quercus, dove assaporare una cucina tradizionale molto focalizzata su prodotti e ingredienti del territorio, provenienti in buona parte dalle farm della Tenuta stessa o da piccole aziende familiari, e sapientemente raccontata dal Restaurant Manager Domenico Abbruscato; e di Tree Cocktail Bar Bistrot, il lounge bar all day dining con una proposta più informale, ma sempre autentica e genuina. Tra alcuni mesi vedrà la luce anche un ristorante gastronomico dove lo Chef Domenico Ruberto potrà raccontare ed esprimere appieno la propria filosofia di cucina, che pone al centro la ricerca della materia prima e la stagionalità, valori che definiscono altresì l’identità di Tenuta de l’Annunziata. Proprio come ha fortemente voluto la famiglia Guffanti- Pezzoli, proprietaria dal 2007: un relais che fosse espressione dell’azienda di famiglia, nei prodotti e nel management. Non a caso alla guida della Tenuta sono le sorelle Elisabetta e Arianna (nella foto a destra). Tenuta de l’Annunziata Uggiate con Ronago we lln e s s 340