Top Italian Hotels & Resorts 2025

Nel cuore della campagna toscana, tra quiete e natura, sorge il Grotta Giusti Thermal Spa Resort, un’elegante dimora ottocentesca un tempo appartenuta alla famiglia Giusti, oggi trasformata in un raffinato lifestyle resort. Immerso in un parco secolare di 45 ettari, conserva al suo interno un tesoro unico: la più grande grotta termale d’Europa, definita da Giuseppe Verdi l’ottava meraviglia del mondo. La grotta si sviluppa per oltre 200 metri nel sottosuolo, tra imponenti formazioni rocciose che creano un’atmosfera da cattedrale naturale. Al suo interno si trova il Limbo, un lago termale con acque tra i 28°C e i 36°C, dove si possono vivere esperienze suggestive come lo spa floating o il diving termale. Il resort unisce benessere, eleganza e un forte legame con il territorio. Gli ambienti, arredati con calore e gusto contemporaneo, raccontano storie di ospiti illustri e accolgono gli ospiti in un’atmosfera unica. Il ristorante Il Poeta propone cucina toscana rivisitata, esaltando i sapori locali con piatti stagionali come i Tortelli alla farina di castagne con salmì di cinghiale o il Porro bruciato con gorgonzola di bufala. Per chiudere in bellezza, il lounge bar L’Affresco offre un momento di puro relax con cocktail creativi e vista sul parco. Un soggiorno al Grotta Giusti regala un’autentica esperienza di benessere, dove la natura e l’ospitalità toscana si fondono armoniosamente. In the heart of the Tuscan countryside, surrounded by peace and nature, lies Grotta Giusti Thermal Spa Resort—an elegant 19th- century villa once owned by the Giusti family, now transformed into a refined lifestyle resort. Nestled within a 45-hectare centuries-old park, it preserves a unique treasure: the largest thermal cave in Europe, described by Giuseppe Verdi as the eighth wonder of the world. The cave stretches over 200 meters underground, with impressive rock formations creating a cathedral-like atmosphere. 83/100 Grotta Giusti Thermal Spa Resort Monsummano Terme t h e rma e & s p a 264